对比2021年本月月度上新数量呈现下降趋势,在本月,新品数量与今年5月持平
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研发趋势
水果茶争相上,大桶更受青睐
7月共上新216款产品,相比6月的259款新品,减少43款;7月水果茶是各品牌的主力核心。含水果的新品共有190款,占比88%。
7月茶饮气象一:柠檬7月大爆发,花式应用创新不断
7月茶饮气象二:椰子热度依旧高,新原料提供搭配新思路
7月,椰子依旧稳定发挥,是水果使用量TOP2,上新37次, 和6月相比波动不大(6月椰子使用量TOP2,上新36次)
7月茶饮气象三:西瓜的“神仙搭配”又增加了
西瓜自带夏季清凉解暑特性,在这个夏天上新很多,卖得好,在7月创新做法又增加了。
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新品动态
国内新品
布局高端茶饮,统一茶·瞬鲜上新季节鲜定青提爆柠鸭屎香
近日,统一旗下茶·瞬鲜推出季节性新品青提爆柠鸭屎香,新品选用高品质鸭屎香,采用冰析现萃工艺,在24小时内完成茶叶制作、-18°C定格新鲜,搭配青提与尤里克柠檬,香气馥郁、滋味丰富,28天短保呈现新鲜滋味。现售价400mL*4杯/47.6元。
若饭定制月饼开售,不使用面粉和白砂糖
7月27日,代餐品牌若饭推出的健康月饼正式开启预售活动,该产品摒弃传统月饼皮的高糖高碳水配方,使用酪蛋白、乳清蛋白的复合蛋白粉和抗性糊精打造月饼皮,平均每100g蛋白质含量为18%,膳食纤维含量超国家高膳食纤维标准的6%;馅料上也使用麦芽糖醇和山梨糖醇替代白砂糖添加,每块月饼净含量30克,热量均不超过130大卡,每盒含椰子蛋黄、椰子、藤椒牛肉、芒果、咖啡、榨菜火腿六种口味各一枚,7月27日至8月15日预售期间每盒139元。
新希望华西推活力钙高钙晶球酸奶,三大成分让身体主动补钙
7月19日,新希望华西乳业推出新品白桃风味活力钙高钙晶球酸奶,补钙、促吸收、锁钙三招搞定钙补充。新品每100g含180mg钙,每天2瓶可满足每日90%钙所需,并添加维生素D促进钙吸收,还含有锁钙因子CBP,帮助维持骨密度,并加入含钙晶球提升整体风味,现天猫旗舰店售价200g*10瓶/箱/79.9元。
街饮新品
「兵立王」推出新品:蜜桃三华李、葡萄三华李
「书亦烧仙草」×RNG战队推出新品:仙草黑柠茶
「丘大叔」推出新品:琥珀打椰柠檬茶、碧蓝柠好椰
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品牌新闻
Manner咖啡入股茶饮连锁品牌阿嬷手作
7月8日,Manner咖啡入股了茶饮连锁品牌阿嬷手作,Manner咖啡持股1.2%,该公司的CEO金斌斌持股0.5%,合计持股1.7%。在Manner咖啡入股之前,已经有大湾区的共同家园投资和麦星投资入股了阿嬷手作,本次算是引入了战略投资方。阿嬷手作2018年创立于广西,并基于当地市场调研选择使用最原始的方法手作,后期“原料手作”成为阿嬷手作最大的特色,手作米麻薯、龙眼丸子等多种奶茶小料,都在门店现场熬煮、手工制作。
Tims中国宣布与中石化易捷咖啡签署合作协议,联名产品将亮相易捷门店
7月26日,Tims中国宣布与中石化易捷旗下易捷咖啡达成战略合作。根据合作协议,双方将探索在部分易捷咖啡门店开设小型Tims咖啡店,同时将共同开发联名即饮咖啡(RTD),并在全国易捷便利店内销售。目前,双方正在为Tims咖啡店规划选址,并计划在未来几个季度逐步为易捷的2亿忠实会员提供服务。今年第三季度,两款双方联名开发的拿铁、摩卡即饮产品也将亮相易捷门店。
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