适合多种烹饪方式： 凉拌、热炒、卤煮等。作为餐饮/团餐/预制菜客户制作菜品的健康原料。

休闲零食加工企业制作素食小零食的上佳原料。

更易入味，适合卤制品加工企业，作为佐餐/休闲卤味食品的健康原料。

更多健康：低能量、低脂肪、0胆固醇、0嘌呤。还含有丰富的膳食纤维和葡甘露聚糖，可以维持肠道健康，减少胆固醇和糖类的吸收。

更佳口感：口感弹韧，细腻，不留渣。

更易入味：适合卤煮入味，不碎裂，不影响口感。

更少异味：更少异味，方便使用。

更稳品质：不论是型态、口感都保证每批产品外观上佳，始终如一。